在中秋节到来之前，我们先来温习一下月饼的历史吧。月饼一词最早出现在南宋的《武林旧事》中，这本书中所记载的月饼是蒸制而成。

据此书记载，月饼作为中秋节的必食品，在当时是只是一种用笼蒸的面饼，在当时非常流行于山东、河南等地。直到到了明清时期，月饼即成为了整个中国在中秋节必吃的美食。据史书《明宫史》一书中记载：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一起，即有卖月饼者……至十五日，家家供月饼瓜果……如有剩余月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮合家分用之，曰‘团圆饼’也。”

另外在《宛署杂记》这本书中，作者沈榜以自己的亲身经历记录了明万历年间的北京风俗，书中如是写到：八月馈月饼，士庶家俱以月饼相馈，大小不等，呼为‘月饼’。这一杂记从侧面反映出了月饼在明朝时期的流行程度。如今月饼已成为中秋传统佳节必备之物，多作为礼品在亲朋好友之间赠送，寓意团圆美满。